Lasaña de patata de 40/100
Ingredientes
- Potato · pelada5
- Salt2 cdtas.
- Pimienta1 cdta.
- Ham8 rebanadas
- Mozzarella · rallado7 rebanadas + 2 tazas
- Bacon · cocido5 rebanadas
- Parsley · picado¼ tazas
- Heavy cream1 taza
- Egg2
Preparación
- Corta las patatas peladas en rodajas de 1/2 cm (1/4 de pulgada).
- Sazona las patatas con sal y pimienta, removiendo para que queden bien cubiertas.
- Extiende una capa de patatas de manera uniforme en el fondo de una bandeja cuadrada engrasada.
- Pon la mitad del jamón sobre las patatas y, encima, la mitad de la mozzarella en lonchas.
- Añade otra capa de patatas y después el jamón restante y el queso en lonchas.
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- Espolvorea el bacon y el perejil de manera uniforme sobre el queso en lonchas y, a continuación, añade una última capa de patatas.
- Extiende la mozzarella rallada sobre las patatas y presiónala para formar una capa uniforme.
- Bate la nata para montar y los huevos en un bol pequeño y vierte la mezcla sobre el queso rallado.
- Hornea unos 40 minutos, hasta que el queso esté dorado intenso.
- Deja enfriar un poco, corta en porciones y sirve.
Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.
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