5-Zutaten-Schoko-Kokos-Riegel

Von EatMee Recipes · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine kleine Kastenform leicht einfetten und mit Backpapier auskleiden.
2. Die Weet-Bix-Kekse in Stücke brechen und mit der Kokosraspeln, dem Mehl und dem Kakaopulver in eine Schüssel geben. Gut vermischen.
3. Die geschmolzene Butter über die trockenen Zutaten gießen und gründlich vermengen.
4. Die Masse gleichmäßig in die vorbereitete Form drücken.
5. 15 Minuten backen, dann bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
6. Die leicht erwärmte Schokoladenglasur auf dem Boden verstreichen, mit etwas Kokosraspeln bestreuen und kalt stellen, bis die Glasur fest ist.
7. In Quadrate schneiden und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von EatMee Recipes. Schau es dir für die Details an.

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