Pimientos rellenos cremosos con 5 ingredientes

De Foodies of South Africa · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C con calor por aire y el grill encendido.
2. Coloca las mitades de pimiento, con el hueco hacia arriba, en una fuente grande para horno.
3. En un bol mediano, mezcla el arroz cocido sobrante, la carne picada de ternera, 1 taza de queso y la mayonesa hasta que quede bien integrado.
4. Rellena las mitades de pimiento con la mezcla y cubre cada una con queso cheddar rallado.
5. Hornea durante 20 minutos, hasta que los pimientos estén hechos y el queso esté dorado y derretido.
6. Decora con perejil picado y sirve con una ensalada verde y más mayonesa.

Resumido del vídeo de Foodies of South Africa. Míralo para los detalles.

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