Tartaletas de leche Cremora con 5 ingredientes

De Foodies of South Africa · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 °C con ventilador y engrasa un molde para 24 mini magdalenas.
2. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa quebrada a 5 mm. Corta 34 círculos con un cortapastas de 6 cm o un vaso. Coloca 24 círculos en la base del molde y pincha cada uno con un tenedor.
3. Hornea 8 minutos, hasta que la masa esté dorada y bien cocida. Repite con los 10 moldes de masa restantes.
4. Deja enfriar los moldes de masa sobre una rejilla.
5. En un bol grande apto para microondas, disuelve el Cremora en 3 tazas de agua batiendo con varillas. Añade la leche condensada, los huevos y la maicena y bate hasta integrar.
6. Calienta en el microondas durante 15 minutos, batiendo cada 3 minutos para que la crema quede lisa.
7. Cuando la crema espese, déjala enfriar un poco durante 10 minutos.
8. Rellena los moldes de masa con la crema, con una manga pastelera o una bolsa con cierre, espolvorea canela y refrigera 2 horas para que cuaje.

Resumido del vídeo de Foodies of South Africa. Míralo para los detalles.

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