Ensalada de pepino con 5 ingredientes

Name: Ensalada de pepino con 5 ingredientes
Total time: 15 min
Ingredients: 1 bag Cucumber; 2 cdas. Soy sauce; 3 cdas. Vinegar; 2 cdtas. Miel; 1 cdta. Chili oil; ½ dientes Garlic, triturado; Scallion, en rodajas; Sesame seed, tostado

De Foodies of South Africa · 15 min

Ingredientes

Cucumber1 bag
Soy sauce2 cdas.
Vinegar3 cdas.
Miel2 cdtas.
Chili oil1 cdta.
Garlic · triturado½ dientes
Scallion · en rodajas
Sesame seed · tostado

Preparación

Corta los pepinos en la forma que quieras: rodajas finas, trozos aplastados del tamaño de un bocado o una espiral larga.
Pon los pepinos en un tarro grande o recipiente. Añade 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de vinagre blanco, 2 cucharaditas de miel, 1 cucharadita de aceite neutro o de aceite de chile/crunch y el ajo, si lo usas.
Cierra la tapa y agita hasta que todo esté bien mezclado.
Pasa a un bol para servir y decora con cebolleta en rodajas y sésamo tostado.

Resumido del vídeo de Foodies of South Africa. Míralo para los detalles.

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