5种食材草莓蛋糕（无需烤箱）

作者：ochikeron · 20 分钟

食材

步骤

1. 在干净干燥的碗中加入淡奶油和糖，将碗底放在冰水中，打至出现软峰。装入裱花袋。
2. 将一块饼干在牛奶中浸约5秒，甩掉多余的牛奶，放在盘子上。挤上奶油，再铺上另一块浸过牛奶的饼干。重复操作，做成6层（或按喜好增减层数）。
3. 在蛋糕外侧抹上奶油，表面再挤一些打发奶油。
4. 盖好后冷藏数小时至一天，直到饼干变得松软如海绵蛋糕。
5. 上桌前用草莓装饰即可。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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