5-Zutaten-Riegel mit Erdnussbutter und Kleie

Von Foodies of South Africa · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Eine quadratische Auflaufform (20 cm) mit Backpapier auslegen und mit Antihaft-Spray einfetten.
2. In einer großen hitzebeständigen Schüssel Erdnussbutter und Margarine vermengen. Bei höchster Stufe 1–2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen und alle 30 Sekunden umrühren, bis die Masse glatt und geschmeidig ist.
3. Die Bran Flakes in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz leicht zu groben Bröseln zerdrücken.
4. Die zerbröselten Bran Flakes, Kokosraspeln, Honig und gegebenenfalls getrocknete Cranberrys in die geschmolzene Erdnussbuttermasse rühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Die Masse fest in die vorbereitete Form drücken.
6. 1 Stunde kalt stellen, bis die Masse fest geworden ist.
7. Die Masse am Backpapier aus der Form heben und mit einem scharfen Messer in 12 rechteckige Riegel schneiden.
8. Vor dem Servieren mit gemischten Beeren garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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