Empty My Fridge
Barrinhas de pasta de amendoim e farelo com 5 ingredientes
Ingredientes
- Peanut butter¼ xícara
- Honey⅓ xícara
- Margarina¼ xícara
- Flocos de farelo3 xícaras
- Coconut¼ xícara
- Cranberry · seco1 xícara
- Frutas vermelhas mistas
Modo de preparo
- Forre uma assadeira quadrada de 20 cm com papel-manteiga e unte com spray antiaderente.
- Em uma tigela refratária grande, misture o pasta de amendoim e a margarina. Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 a 2 minutos, mexendo a cada 30 segundos, até ficar uma textura sedosa e homogênea.
- Coloque os Bran Flakes em um saco plástico com fecho e bata levemente com um rolo de massa até virarem farofa grossa.
- Acrescente os Bran Flakes triturados, o coco ralado, o mel e as cranberries secas (se usar) à mistura de pasta de amendoim derretida. Misture bem.
- Pressione bem a mistura na assadeira preparada.
- Leve à geladeira por 1 hora, até ficar firme.
- Retire a massa levantando as laterais do papel-manteiga e corte em 12 barrinhas retangulares com uma faca afiada.
- Sirva com frutas vermelhas por cima.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.