Scones alla zucca in 5 ingredienti

Di Tasty · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 350°F (180°C) e foderate una teglia con carta forno.
2. In una ciotola capiente sbattete la farina di mandorle, la farina di cocco e il lievito in polvere. Aggiungete la purea di zucca e la vaniglia e mescolate finché non si forma un impasto, usando un cucchiaio o le mani.
3. Lavorate l'impasto a palla su una superficie pulita, poi appiattitelo in un rettangolo alto circa ½ pollice (1,3 cm).
4. Ricavate gli scones con un tagliapasta da 4 pollici (10 cm) e disponeteli a 1 pollice (2,5 cm) di distanza sulla teglia. Reimpastate gli scarti e ripetete finché non avete circa 6 scones.
5. Infornate per 15–20 minuti, finché la base non è dorata.
6. Servite tiepidi con burro morbido, panna o marmellata, a piacere.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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