Empty My Fridge
Porc épicé en 5 ingrédients
Ingrédients
- Piment · pâte2 c. à s.
- Sauce de soja2 c. à s.
- Sucre brun2 c. à s.
- Gingembre · pelé et finement râpé1 pouce
- Ail · finement râpé1
- Longe de porc · émincé finement1 ½ lb
- Huile végétale2 c. à s.
- Riz1 ½ tasse
- Carotte · tranché2
- Épinards · cuit3 tasses
- Oignon vert · tranché2 c. à s.
Étapes
- Secouez tous les ingrédients de la sauce dans un bocal.
- Versez la sauce sur le porc et laissez mariner 20 minutes à 1 heure.
- Chauffez une poêle à saisir, comme en fonte, à feu vif et ajoutez un peu d'huile végétale.
- Lorsque l'huile est chaude et brillante, disposez le porc en une seule couche, en plusieurs fois si nécessaire.
- Laissez cuire sans remuer 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le porc soit caramélisé, puis retournez-le et faites cuire l'autre face.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
AilGingembreOignon vertRizCarotteSucre brunÉpinardsLonge de porc
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.