Tiramisu-Bissen mit 5 Zutaten

Von Foodies of South Africa · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Eine quadratische Auflaufform (20 cm) leicht mit Antihaft-Spray einfetten und mit Frischhaltefolie auskleiden, sodass die Folie an den Seiten überhängt.
2. Die eiskalte Schlagsahne mit einem Handrührgerät 4 bis 5 Minuten schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
3. 1 Esslöffel gezuckerte Kondensmilch mit ½ Esslöffel löslichem Kaffee verrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Die Kaffee-Kondensmilch-Mischung und die restliche Kondensmilch vorsichtig unter die Sahne heben, nicht zu lange rühren, und bis zur Verwendung kalt stellen.
5. Den restlichen löslichen Kaffee in einer mittleren Schüssel in ½ Tasse kochendem Wasser auflösen und 5 Minuten abkühlen lassen.
6. Jeden Löffelbiskuit 2 bis 3 Sekunden in den abgekühlten Kaffee tauchen und damit den Boden der Form auslegen.
7. Die Hälfte der Sahnemasse auf den Löffelbiskuits verteilen und mit einem Löffel glatt streichen. Danach mit einer zweiten Lage getränkter Löffelbiskuits und der restlichen Sahne wiederholen.
8. Das Kakaopulver mit einem kleinen Sieb über die Oberfläche stäuben.
9. 5 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis die Masse fest ist. Anschließend 2 bis 3 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen und das Dessert mithilfe der überstehenden Folie aus der Form heben.
10. In 2 x 4 cm große Stücke schneiden.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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