Pasta vegana alla vodka con 5 ingredienti

Name: Pasta vegana alla vodka con 5 ingredienti
Total time: 30 min
Ingredients: ¼ tazze Olio d'oliva; 3 spicchi Aglio, tritato finemente; 1 Pasta di pomodoro; ¼ tazze Vodka; 1 Latte di cocco; 1 lb Fusilli; 1 cucchiaino Sale, fiocchi

Di Pinch of Yum · 30 min

Ingredienti

Olio d'oliva¼ tazze
Aglio · tritato finemente3 spicchi
Pasta di pomodoro1
Vodka¼ tazze
Latte di cocco1
Fusilli1 lb
Sale · fiocchi1 cucchiaino

Preparazione

Scaldate l'olio extravergine d'oliva a fuoco basso, aggiungete l'aglio e fatelo soffriggere finché non profuma.
Incorporate il concentrato di pomodoro e mescolate finché non diventa di un rosso intenso.
Aggiungete la vodka e lasciatela evaporare, poi unite il latte di cocco e il sale e fate sobbollire brevemente.
Cuocete la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, scolatela e condite con il sugo, aggiungendo un po' di acqua di cottura tenuta da parte fino a ottenere la consistenza desiderata.

Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.

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