5种食材！梅子紫苏鸡肉饺子（梅しそ鶏餃子 健康饺子食谱）| OCHIKERON

作者：ochikeron · 45 分钟

食材

步骤

1. 洗净紫苏叶，沥干水分，每片切成两半。
2. 去掉梅干的核，切碎。
3. 将鸡肉末、洋葱末和切碎的梅干混合，然后分成25份。
4. 在饺子皮上放一片紫苏叶半片，再放上一份馅料。用手沾水涂抹饺子皮边缘，对折成半圆形，捏紧前侧封口。
5. 如果不是用不粘锅，就先加热食用油。用大火煎至饺子底部变成金黄色。
6. 转小火，加入50毫升水，盖上盖子，用中大火蒸至熟透。揭盖后用大火收干水分，煎至底部酥脆。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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