Chashu de cerdo estilo japonés en 5 minutos (Chashu para ramen / Nibuta 叉焼)

Name: Chashu de cerdo estilo japonés en 5 minutos (Chashu para ramen / Nibuta 叉焼)
Total time: 10 min
Ingredients: 300 g Pork, en finas lonchas; Un; 2 cdas. Soy sauce; 2 cdas. Sake; 1 cdta. Sugar; 1 diente Garlic, rallado; 1 cda. Ginger, rallado; ½ Onion

De ochikeron · 10 min

Ingredientes

Pork · en finas lonchas300 g
Un
Soy sauce2 cdas.
Sake2 cdas.
Sugar1 cdta.
Garlic · rallado1 diente
Ginger · rallado1 cda.
Onion½

Preparación

Sazona las lonchas de cerdo con la salsa de soja, el sake, el azúcar, el ajo y el jengibre. Corta la cebolla tierna en diagonal.
Coloca las lonchas de cerdo en horizontal, cada una solapando la anterior, y enrolálas formando un bloque.
Pon el cerdo sobre un cuadrado de papel de horno de 30 cm (12 pulgadas), cubre con las rodajas de cebolla y envuélvelo.
Calienta en el microondas a potencia alta (700 W) en un recipiente apto para microondas durante 5 minutos.
Corta en trozos de 7 mm (1/4 de pulgada) y rocía con el líquido de cocción.

Resumido del vídeo de ochikeron. Míralo para los detalles.

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