Chashu de porco estilo japonês em 5 minutos (Chashu para ramen / Nibuta 叉焼)

Name: Chashu de porco estilo japonês em 5 minutos (Chashu para ramen / Nibuta 叉焼)
Total time: 10 min
Ingredients: 300 g Pork, em fatias finas; Um; 2 colheres de sopa Molho shoyu; 2 colheres de sopa Sake; 1 colher de chá Sugar; 1 dente Garlic, ralado; 1 colher de sopa Ginger, ralado; ½ Onion

Por ochikeron · 10 min

Ingredientes

Pork · em fatias finas300 g
Um
Molho shoyu2 colheres de sopa
Sake2 colheres de sopa
Sugar1 colher de chá
Garlic · ralado1 dente
Ginger · ralado1 colher de sopa
Onion½

Modo de preparo

Tempere as fatias de porco com molho de soja, saquê, açúcar, alho e gengibre. Corte a cebolinha em diagonal.
Disponha as fatias de porco na horizontal, uma sobreposta à anterior, depois enrole formando um bloco.
Coloque o porco sobre um quadrado de papel-manteiga de 30 cm, cubra com as rodelas de cebolinha e embrulhe.
Leve ao micro-ondas em potência alta (700 W), em um recipiente próprio para micro-ondas, por 5 minutos.
Corte em fatias de 7 mm (1/4 de polegada) e regue com o líquido do cozimento.

Resumido do vídeo de ochikeron. Assista para ver os detalhes.

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