Senbei maison en 5 minutes : biscuits de riz japonais | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Par ochikeron · 5 min

Ingrédients

Étapes

1. Mélangez bien le riz avec la sauce soja et les graines de sésame noir, si vous en utilisez.
2. Divisez le riz en 6 portions et formez des boules à l'aide de film alimentaire.
3. Placez chaque boule entre deux feuilles de papier sulfurisé et aplatissez-la avec les mains.
4. Posez les galettes aplaties sur papier sulfurisé, sans couvercle, sur une assiette allant au micro-ondes. Passez au micro-ondes à puissance moyenne (600 W) pendant 2 min 30. Retournez-les, puis remettez au micro-ondes à puissance moyenne (600 W) encore 2 à 2 min 30. Si elles ne sont pas assez cuites, ajoutez 30 secondes. Surveillez bien pour éviter qu'elles ne brûlent ; elles sont prêtes lorsque l
5. Laissez refroidir pour que les crackers deviennent croustillants.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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