5分钟自制煎饼干(日式零食食谱)| OCHIKERON | Create Eat Happy :)
食材
- 米饭60 克
- 酱油1 茶匙
- 芝麻1 茶匙
步骤
- 将米饭与酱油和黑芝麻(可选)充分拌匀。
- 把米饭分成6份,用保鲜膜包住,捏成球状。
- 将每个饭团放在两张烘焙纸之间,用手压扁。
- 把压扁的饭饼连同烘焙纸一起放在可微波的盘子上,不加盖。用中火(600瓦)微波2.5分钟。翻面后再用中火(600瓦)微波2到2.5分钟。如果还不够熟,再微波30秒。注意不要烧焦,表面变成褐色即可。
- 放凉后,米饼会变得酥脆。
根据 ochikeron 的视频整理,细节请看视频。
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