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Ciotola di riso con maiale Tsuyudaku in 5 minuti (con brodo extra) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Ingredienti
- Maiale75 g
- Cipolle50 g
- Funghi Maitake50 g
- Tsuyu (salsa dashi e soia)
- Sake1 cucchiaio
- Zucchero2 cucchiaini
- Salsa di soia1 cucchiaio
- Pollo · polvere½ cucchiaini
- Riso · cotto1 bowl
- Benishoga se gradito
Preparazione
- Tagliate il maiale a bocconcini, affettate la cipolla, eliminate la base dura dei funghi maitake e spezzettateli.
- Mettete la salsa (2 cucchiai di acqua, 1 cucchiaio di sake, 2 cucchiaini di zucchero, 1 cucchiaio di salsa di soia, ½ cucchiaino di dado di pollo in polvere e un po' di zenzero grattugiato, se volete) in un piatto adatto al microonde.
- Aggiungete il maiale, la cipolla e i funghi nel piatto, disponendoli a strati alternati.
- Coprite leggermente con pellicola e cuocete nel microonde a 500 W per 2 minuti. Mescolate, poi cuocete per altri 3 minuti a 500 W.
- Servite su una ciotola di riso caldo, versando sopra il fondo di cottura, e aggiungete zenzero rosso sottaceto se gradite.
Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.
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