Shiitake cotti in salsa dolce in 5 minuti (condimento base perfetto) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Ingredienti
- Funghi Shiitake5
- Sake1 cucchiaio
- Zucchero1 cucchiaio
- Salsa di soia1 cucchiaio
Preparazione
- Lavare leggermente i funghi shiitake, eliminare i gambi e affettarli.
- Mettere gli shiitake e il sakè, lo zucchero e la salsa di soia in una pentola e far sobbollire finché il condimento non si amalgama.
- Eliminare parte della schiuma se ce n'è troppa.
- Lasciar raffreddare per consumarli, oppure conservarli in frigorifero per una notte così che gli shiitake assorbano bene il condimento.
Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.
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