5分钟简易玉米饼酱（用你已有的香料！）

作者：Sugar Spun Run · 5 分钟

食材

步骤

1. 将油倒入小奶锅中，用中火加热。
2. 加入压碎的大蒜，边搅拌边炒至散发香味，约30秒。
3. 撒入面粉，搅打至浅金黄色，约60秒。
4. 加入辣椒粉、安乔辣椒粉、洋葱粉、孜然粉、糖、盐、牛至和卡宴辣椒（如果使用），搅打30至60秒。混合物会非常稠厚且干燥，要持续搅动以免烧焦。
5. 加入番茄酱，边搅拌边煮至颜色变深，约1至2分钟。
6. 边搅打边缓缓倒入鸡汤。持续边煮边不停搅拌，直至略微变稠。
7. 离火，拌入青柠汁。品尝后，如有需要再加盐调味。

根据 Sugar Spun Run 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜红糖青柠番茄酱