Hähnchen frittieren in 5 Minuten: Geheimnisse für das knusprigste frittierte Hähnchen
Zutaten
- Chicken breast · ohne Knochen4 + 1 lb + 2 lb
- Cornflakes · zerdrückte Flocken3 Tassen
- Flour2 Tassen
- Die Kinder's-Mischung2 TL
- Onion powder3 ½ TL
- MSG1 TL
- Vegetable oil
- Salt1 ½ TL
- Italian seasoning2 TL
- Garlic powder1 TL
- Smoked paprika1 TL
- Black pepper · gebrochen1 ½ TL
- Egg4
- Breadcrumb3 ½ Tassen
- Die Temperatur des Frittieröls sollte 355 °F betragen
- Lemon2 EL
- Honey1 TL
- Garlic1 + 1 ½ TL + 2 Zehen
- Red onion · fein gehackt1 EL
- Olive oil5 ½ EL
- Parmesan · gerieben⅓ Tassen + ⅓–½ Tassen
- Penne1 lb
- Onion1
- Tomato paste2 EL
- Chipotle2 EL
- Heavy cream1–1 ½ Tassen
Zubereitung
- Die Hähnchenschnitzel bei Bedarf dünn klopfen. Die Cornflakes zerbröseln.
- Aus Mehl, Kinder's The Blend und Zwiebelpulver eine Panade mischen. Falls vorhanden MSG unterrühren, dann nach und nach kaltes Wasser zugeben, zuerst 80 ml (1/3 Tasse), bis eine Paste entsteht.
- Die Hähnchenschnitzel in heißem Öl je Seite 3–5 Minuten braten, oder ebenso im Heißluftfritteur garen, bis sie durchgegart und knusprig sind.
Zusammengefasst aus dem Video von Simply Mamá Cooks. Schau es dir für die Details an.
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