Bizcocho de limón y arándanos en 5 minutos, en un solo bol
Ingredientes
- Lemon
- Sugar1 taza + 1 cda.
- Egg2
- Olive oil½ tazas
- Yoghurt½ tazas
- Flour1 ½ tazas
- Blueberry · congelados1 ½ tazas
Preparación
- En un bol, mezcle el azúcar, la ralladura de limón, el zumo de limón, los huevos, el aceite y el yogur, y bata bien.
- Añada 1 taza de arándanos congelados y la harina con levadura incorporada, y mezcle.
- Vierta la masa en un molde de cake forrado con papel de horno.
- Reparta por encima los arándanos restantes y espolvoree con el azúcar moreno sin refinar.
- Hornee a 160 °C durante 50 minutos.
Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.
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