5分钟一碗搞定的柠檬蓝莓蛋糕
食材
- 柠檬
- 糖1 杯 + 1 汤匙
- 鸡蛋2
- 橄榄油½ 杯
- 酸奶½ 杯
- 面粉1 ½ 杯
- 蓝莓 · 冷冻1 ½ 杯
步骤
- 在碗中加入糖、柠檬皮屑、柠檬汁、鸡蛋、油和酸奶,充分混合。
- 加入1杯冷冻蓝莓和低筋自发粉,搅拌均匀。
- 将面糊倒入铺好油纸的磅蛋糕模中。
- 在表面撒上剩余的蓝莓,再撒上粗砂糖。
- 放入160°C烤箱烘烤50分钟。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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