Riso fritto con uova facilissimo in 5 minuti

Name: Riso fritto con uova facilissimo in 5 minuti
Total time: 5 min
Ingredients: 3 cucchiai Olio vegetale; 4 Uovo, sbattuto; 4 tazze Riso; 2 cucchiai Salsa di soia; Sale; 4 Cipollotto, affettato

Di Seonkyoung Longest · 5 min

Ingredienti

Olio vegetale3 cucchiai
Uovo · sbattuto4
Riso4 tazze
Salsa di soia2 cucchiai
Sale
Cipollotto · affettato4

Preparazione

Scaldate un wok o una padella a fuoco vivo, aggiungete 1 cucchiaio di olio e fatelo roteare per ricoprire il fondo. Versate le uova sbattute e fatele strapazzare.
Quando le uova sono cotte per tre quarti, aggiungete i restanti 2 cucchiai di olio e il riso jasmine freddo. Sbriciolate il riso e mescolatelo alle uova.
Versate la salsa di soia lungo il bordo del wok, così si caramellerà leggermente. Salate a piacere e mescolate bene, abbassando la fiamma se necessario.
Spegnete il fuoco e incorporate le cipollotti tagliate.

Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.

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