Empty My Fridge
Shakshuka in ciotola in 5 minuti, ricetta speciale Ramadan al microonde, Food Fusion
Ingredienti
- Aglio finemente tritato1 cucchiaino
- Cipolla tritata
- Peperone verde tritato2–3 cucchiai
- Pomodoro tritato1
- Pasta di pomodoro2 cucchiai
- Saleq.b.
- Cumino in polvere¼ cucchiaini
- Peperoncino rosso schiacciato½ cucchiaini
- Olio vegetale1 cucchiaino
- Uova3
- Formaggio mozzarellaquanto serve
- Prezzemolo
- Peperone verde
Preparazione
- In una ciotola, mescola bene aglio, cipolla, peperone, pomodoro, concentrato di pomodoro, sale, cumino in polvere e peperoncino rosso schiacciato.
- Copri e cuoci nel microonde a potenza massima (P100) per 2 minuti.
- Togli la ciotola, schiaccia i pomodori con il dorso di un cucchiaio, quindi cuoci per altri 1 minuto.
- Togli la ciotola, aggiungi l'olio e mescola bene. Fai un incavo al centro, rompi dentro le 3 uova, bucherella i tuorli con uno stuzzicadenti, cospargi con il formaggio, un pizzico di sale e peperoncino a piacere. Copri e cuoci nel microonde a potenza P50 per 2 minuti.
- Spegni il microonde e lascia riposare per 1 minuto all'interno.
- Guarnisci con prezzemolo fresco e peperone, quindi servi.
Riassunto dal video di Food Fusion. Guardalo per tutti i dettagli.
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