5 分钟微波炉版 Shakshuka 碗，斋月特别食谱（Food Fusion）

作者：Food Fusion · 10 分钟

食材

步骤

1. 在碗中放入大蒜、洋葱、青椒、番茄、番茄酱、盐、孜然粉和压碎的红辣椒，充分拌匀。
2. 盖上盖子，用高火（P100）微波2分钟。
3. 取出后用勺背将番茄压碎，再微波1分钟。
4. 取出后加入食用油拌匀。在中间留出空位，打入3个鸡蛋，用牙签戳破蛋黄，撒上奶酪、一撮盐和适量压碎的红辣椒。盖上盖子，用P50档微波2分钟。
5. 关掉微波炉，在炉内静置1分钟。
6. 撒上新鲜欧芹和青椒装饰即可上桌。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

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