¡5 Secretos Para Unas Patatas Asadas Perfectas!

De Cookist Wow · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Pela las patatas y córtalas en trozos bastante grandes y de tamaño parecido.
2. Cuécelas en una olla con 1 cucharadita de bicarbonato sódico y un poco de sal gruesa durante unos 8 minutos, hasta que un tenedor entre ligeramente. No deben pasarse ni deshacerse.
3. Escúrrelas y deja que se enfríen un poco.
4. Precalienta la bandeja del horno.
5. Sazona las patatas con aceite, sal, pimienta y las hierbas que prefieras.
6. Colócalas bien separadas en la bandeja caliente, sin papel de horno. Hornea en horno de aire precalentado a 200 °C, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén doradas y crujientes.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

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