Riso fritto con 50 spicchi d'aglio

Name: Riso fritto con 50 spicchi d'aglio
Total time: 15 min
Ingredients: ¼ tazze Olio di avocado; 50 Aglio, tritato finemente; 4 tazze Riso; ½ cucchiaini Glutammato monosodico; 2 cucchiai Salsa di soia; 2 Cipollotto, affettato sottile

Di Tasty · 15 min

Ingredienti

Olio di avocado¼ tazze
Aglio · tritato finemente50
Riso4 tazze
Glutammato monosodico½ cucchiaini
Salsa di soia2 cucchiai
Cipollotto · affettato sottile2

Preparazione

Scaldate l'olio di avocado in una padella antiaderente grande o in un wok a fuoco medio-alto.
Aggiungete l'aglio tritato e cuocete mescolando spesso per circa 3-4 minuti, finché non diventa dorato e croccante.
Togliete l'aglio croccante, lasciando nella padella l'olio aromatizzato.
Alzate la fiamma al massimo, aggiungete il riso freddo e sgranate i grumi con un cucchiaio. Fate saltare nell'olio per 4-5 minuti, finché il riso non è fritto e non restano grossi pezzi.
Togliete dal fuoco e aggiungete l'aglio croccante tenuto da parte, l'MSG, la salsa di soia e le cipollotti se usate. Mescolate bene.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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