50瓣蒜蓉虾尾

作者：Tasty · 30 分钟

食材

步骤

1. 大锅中烧开加盐的水，放入意大利面煮至刚好有嚼劲。保留约1杯煮面水，然后沥干。
2. 将虾擦干，用克里奥尔综合调料充分调味。
3. 大号平底锅中以中火加热橄榄油，放入虾仁，每面煎1至2分钟，至刚开始变粉色。盛出备用。
4. 在同一平底锅中加热融化黄油，放入蒜末和红辣椒碎，炒约5分钟，直至蒜香浓郁变软。
5. 转中大火，加入白葡萄酒和柠檬汁，刮起锅底的焦香物，收汁至一半，约2至3分钟。
6. 加入煎好的虾仁、煮好的意面和½杯保留的煮面水。大火翻炒至食材均匀裹上酱汁且酱汁变稠，需要时再加煮面水。
7. 关火后拌入欧芹和柠檬皮屑，立即上桌。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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