53克蛋白质披萨卷,适合增肌和备餐
食材
- 油
- 磨碎的牛肉1 千克
- 辣香肠150 克
- 洋葱粉8 克
- 大蒜粉8 克
- 烟熏辣椒粉8 克
- 奥雷加诺 · 干制4 克
- 番茄 · 压碎400 克
- Tomato paste30 克
- 欧芹15 克
- 盐
- 黑胡椒
- 任选卷饼皮6
- 莫扎雷拉奶酪250 克
步骤
- 将意式辣香肠切成两半、四等份,或整根保留。粗略切碎欧芹。
- 在碗中混合干香草和香料。
- 中高火加热平底锅并喷少许油。放入牛肉煎5分钟至不再发红,然后加盐和黑胡椒调味。
- 加入意式辣香肠和香料混合物,煮2分钟,至香肠微微变金黄。
- 加入番茄酱、压碎的番茄和欧芹拌匀,煮至冒小泡后再煮2至3分钟,直至浓稠收汁。离火。
- 将馅料平均分到六张饼皮上,铺上马苏里拉奶酪和你喜欢的酱料,然后紧紧卷起。
- 将卷放在烤盘上或空气炸锅中,喷上油。可选择撒上欧芹。
- 烤箱:200°C(400°F)烤8至10分钟。空气炸锅:180°C(350°F)烤8至10分钟。
- 放凉后,用锡纸、食品级纸或密封容器保存。
根据 Chef Jack Ovens 的视频整理,细节请看视频。
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