Brioches aux Froot Loops bubblegum et baies en 6 ingrédients

Par Foodies of South Africa · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (position chaleur tournante) et tapissez une grande plaque rectangulaire de papier cuisson.
2. Mettez la farine et le yaourt dans un grand saladier et mélangez à la cuillère jusqu'à obtenir une pâte. Posez-la sur un plan de travail fariné et pétrissez 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Étalez-la en un grand rectangle d'environ 25 cm x 40 cm.
3. Mélangez le beurre ramolli et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange homogène. Répartissez-le sur la pâte en laissant une bordure de 1 cm tout autour.
4. Écrasez grossièrement les Froot Loops dans un sac zip et saupoudrez-les uniformément sur la garniture.
5. Roulez la pâte en boudin et soudez la jointure. Découpez 12 rouleaux de taille égale avec un couteau bien aiguisé et disposez-les sur la plaque, légèrement espacés.
6. Enfournez 20 minutes, jusqu'à ce que les roulés soient bien dorés. Ils sont cuits lorsqu'une brochette plantée au centre en ressort propre.
7. Laissez refroidir complètement les roulés. Étalez le glaçage dessus à l'aide du dos d'une cuillère, puis décorez avec des céréales écrasées.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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