Pão de soda com 6 ingredientes

Name: Pão de soda com 6 ingredientes
Total time: 60 min
Ingredients: 1 bag Potato; 2 ½ xícaras Flour; ¼ xícara Brown sugar; 1 colher de sopa Baking powder; 1 ⅓ xícara Sparkling water; ¼ xícara Butter, derretida

Por Foodies of South Africa · 60 min

Ingredientes

Potato1 bag
Flour2 ½ xícaras
Brown sugar¼ xícara
Baking powder1 colher de sopa
Sparkling water1 ⅓ xícara
Butter · derretida¼ xícara

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 °C com ventilação. Unte uma forma de pão de 22 x 10 cm, ou de tamanho parecido.
Reserve 1 xícara de salgadinhos. Triture o restante dentro do pacote com um rolo de massa até obter farinha fina.
Em uma tigela grande, misture os salgadinhos triturados, a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Acrescente a água com gás e metade da manteiga derretida e mexa até formar uma massa grossa.
Espalhe a massa na forma e alise a superfície. Regue com a manteiga derretida restante. Esmague levemente à mão os salgadinhos reservados e pressione-os na camada superior da massa.
Asse por 20 minutos sem cobrir; depois cubra com papel alumínio e asse por mais 40 minutos, até o pão ficar cozido por dentro e dourado.
Transfira o pão para uma grade e deixe esfriar um pouco.
Decore com cebolinha picada e sirva morno com manteiga em temperatura ambiente.

Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.

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