Empty My Fridge
Pane di soda Simba con 6 ingredienti
Ingredienti
- Cipolle1 bag
- Farina2 ½ tazze
- Zucchero di canna¼ tazze
- Lievito in polvere1 cucchiaio
- Acqua frizzante1 ⅓ tazze
- Burro · fuso¼ tazze
- Erba cipollina · tritato
Preparazione
- Scaldate il forno a 180 °C in modalità ventilata e imburrate uno stampo da plumcake da 22 x 10 cm, o di misura simile.
- Mettete da parte 1 tazza di patatine. Schiacciate le restanti nella busta con un mattarello fino a ottenere un trito fine.
- In una ciotola capiente, sbattete le patatine tritate, la farina, lo zucchero e il lievito in polvere. Aggiungete l'acqua frizzante e metà del burro fuso, mescolando fino a ottenere un impasto denso.
- Versate l'impasto nello stampo preparato e livellate la superficie. Irrorate con il burro fuso rimasto. Schiacciate leggermente le patatine tenute da parte sopra l'impasto e premetele delicatamente in superficie.
- Infornate senza coprire per 20 minuti, poi coprite con la stagnola e proseguite per altri 40 minuti, finché il pane è cotto e dorato.
- Trasferite il pane su una griglia e lasciate intiepidire.
Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.
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