Empty My Fridge
6 erreurs de salade que font la plupart des cuisiniers amateurs
Ingrédients
- Cuisse de poulet6
- Selselon le goût
- Mayonnaise japonaise30 g
- Cumin6 g
- Paprika6 g
- Poudre d'ail6 g
- Curcuma · en poudre6 g
- Sumac6 g
- Poivre noir6 g + a spoonful
- Cannelle · moulua sprinkle
- Poivre de Cayennea sprinkle
- Yaourt150 g
- Ail2 gousses
- Citron½ lemon
- Anetha spoonful
- Laitue romaine
- Tomate cerise
- Concombre
- Fromage Feta
- Oignon mariné
- Tortilla
Étapes
- Salez uniformément les cuisses de poulet sur toutes les faces.
- Mélangez toutes les épices avec la mayonnaise dans un petit bol, puis enduisez le poulet de cette marinade.
- Saisissez le poulet sur une plaque ou une poêle en fonte très chaude jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
- Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet atteigne environ 170 °F (76 °C). Retirez du feu et laissez reposer brièvement avant de trancher.
- Mélangez le yaourt, l'ail, les épices et le jus de citron, puis goûtez et ajustez le sel et les assaisonnements.
Résumé d'après la vidéo de Ethan Chlebowski. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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