6 errori nell'insalata che fanno quasi tutti in cucina
Ingredienti
- Coscia di pollo6
- Saleq.b.
- Maionese giapponese30 g
- Cumino6 g
- Paprika6 g
- Aglio in polvere6 g
- Curcuma · in polvere6 g
- Sommacco6 g
- Pepe nero6 g + a spoonful
- Cannella · macinatoa sprinkle
- Peperoncino di Cayennaa sprinkle
- Yogurt150 g
- Aglio2 spicchi
- Limone½ lemon
- Anetoa spoonful
- Lattuga romana
- Pomodoro ciliegino
- Cetriolo
- Formaggio Feta
- Cipolla sott'aceto
- Tortilla
Preparazione
- Salate uniformemente le cosce di pollo su tutti i lati.
- Mescolate tutte le spezie con la maionese in una ciotola piccola, poi spalmate la marinata su tutto il pollo.
- Rosolate il pollo su una piastra o una padella di ghisa modo molto calda finché non è dorato su entrambi i lati.
- Continuate la cottura finché il pollo non raggiunge circa 170 °F (76 °C). Toglietelo dal fuoco e lasciatelo riposare brevemente prima di affettarlo.
- Unite lo yogurt, l'aglio, le spezie e il succo di limone, poi assaggiate e regolate sale e condimenti.
Riassunto dal video di Ethan Chlebowski. Guardalo per tutti i dettagli.
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