6 erros em saladas que a maioria dos cozinheiros caseiros comete
Ingredientes
- Chicken thigh6
- Salta gosto
- Japanese mayonnaise30 g
- Cumin6 g
- Paprika6 g
- Garlic powder6 g
- Cúrcuma · em pó6 g
- Sumac6 g
- Black pepper6 g + a spoonful
- Cinnamon · moídoa sprinkle
- Cayenne peppera sprinkle
- Yoghurt150 g
- Garlic2 dentes
- Lemon½ lemon
- Dilla spoonful
- Romaine lettuce
- Cherry tomato
- Cucumber
- Queijo feta
- Pickled onion
- Tortilla
Modo de preparo
- Tempere as coxas de frango com sal uniformemente por todos os lados.
- Misture todas as especiarias com a maionese em uma tigela pequena e depois esfregue a marinada por todo o frango.
- Sele o frango em uma chapa ou frigideira de ferro muito quente até dourar dos dois lados.
- Continue cozinhando até o frango atingir cerca de 170°F (76°C). Retire do fogo e deixe descansar brevemente antes de fatiar.
- Misture o iogurte, o alho, as especiarias e o suco de limão, depois prove e ajuste o sal e os temperos.
Resumido do vídeo de Ethan Chlebowski. Assista para ver os detalhes.
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