Empty My Fridge
家常厨师最常犯的6个沙拉错误
食材
- Chicken thigh6
- 盐适量
- 日本式蛋黄酱30 克
- 小茴香6 克
- 甜椒6 克
- 大蒜粉6 克
- 薑黃 · 粉6 克
- 漆树粉6 克
- 黑胡椒6 克 + a spoonful
- 肉桂 · 研磨粉a sprinkle
- 卡宴辣椒a sprinkle
- 酸奶150 克
- 大蒜2 瓣
- 柠檬½ lemon
- 莳萝a spoonful
- 罗马生菜
- 樱桃番茄
- 黄瓜
- 费塔奶酪
- 酸洋葱
- 墨西哥薄饼
步骤
- 将鸡腿四面均匀撒上盐。
- 把所有香料与蛋黄酱在小碗中混合，然后将腌料涂抹在鸡腿上。
- 在烧得很热的铸铁锅或煎盘中煎鸡腿，直到两面变成金黄色。
- 继续加热至鸡肉内部约170°F（76°C）。离火后静置片刻再切片。
- 将酸奶、大蒜、香料和柠檬汁混合，尝味后按口味调整盐和其他调料。
根据 Ethan Chlebowski 的视频整理，细节请看视频。
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