7-Schichten-Dip nach mediterraner Art
Zutaten
- Chickpea2
- Lemon⅓ Tassen
- Tahini¼ Tassen
- Garlic3
- Salt1 TL
- Labneh8 oz
- Cherry tomato½
- Cucumber2
- Feta2 oz
- Kalamata-Olive · entsteint½ Tassen
- Scallion4
- Extra virgin olive oil
- Pita-Chips
Zubereitung
- Die Kichererbsen allein in der Küchenmaschine zu einem pulverartigen Zustand zerkleinern, bei Bedarf die Ränder abschaben.
- Zitronensaft, Tahini, Knoblauchzehen, Salz und Eiswürfel hinzufügen und etwa 5 Minuten mixen, bis alles glatt ist.
- Den Hummus in eine flache Servierschale geben und mit der Rückseite eines Löffels verstreichen.
- Eine Schicht Labneh auf dem Hummus verteilen, dann Kirschtomaten, Gurken, Feta, Oliven und Frühlingszwiebeln darauf anordnen.
- Kurz vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln und mit Pitachips servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.
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