7UP 宾德蛋糕

作者：Savor Easy · 100 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至170°C（340°F）。
2. 将软化的黄油、糖和油打发至蓬松颜色变浅。
3. 加入柠檬皮屑、柠檬精和杏仁精拌匀。
4. 一次加入一个鸡蛋，每次加入后搅拌，并刮净碗壁和碗底。
5. 分两次加入面粉、泡打粉和盐：先筛入一半，打匀后再加入剩余部分，搅拌至刚好混合。
6. 加入7UP汽水，搅拌至刚好混合。不要过度搅拌，并刮净碗壁和碗底。
7. 在任意蛋糕模（如环形模）内涂油并撒上面粉。
8. 倒入面糊并抹平。
9. 烤45到55分钟，直到插入的牙签拔出时干净无沾。
10. 让蛋糕完全冷却。
11. 将糖粉与2汤匙7UP汽水搅拌至顺滑。
12. 将糖霜淋在冷却的蛋糕上。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋柠檬