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8分钟黎巴嫩披萨——SOS拉赫马粉饼！
食材
- 面包1
- 绞碎的鸡肉125 克
- Tomato paste2 茶匙
- 巴哈拉特混合香料1 茶匙
- 甜椒½ 茶匙
- 大蒜1
- 盐¼ 茶匙
- 欧芹 · 切碎末4 茶匙
- 特级初榨橄榄油1 ½ 汤匙
- 山羊奶酪2 汤匙
- 柠檬
- 辣椒片 · 干辣椒碎
- 松子 · 烤过
步骤
- 如有需要，用剪刀修剪黎巴嫩面包的一边，使其能放进30厘米（12英寸）的不粘锅。
- 把肉馅的材料在碗中拌匀，然后薄薄地、均匀地涂在面包的一面上，用力按压使其粘牢。
- 大火加热锅中1汤匙橄榄油。将面包肉面朝下放入，轻压，煎90秒。
- 用夹子翻面，煎另一面90秒，直至金黄酥脆；若上色过快，请调小火。
- 滑到砧板上，撒上羊乳酪，淋上特级初榨橄榄油，再加上其他配料。
- 切成8块，像披萨一样，即可享用。
根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。
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