Ein malaysischer Klassiker leicht gemacht: Kam-Heong-Hähnchenpfanne 甘香鸡 Chinesisches Rezept für würziges Hähnchen

Name: Ein malaysischer Klassiker leicht gemacht: Kam-Heong-Hähnchenpfanne 甘香鸡 Chinesisches Rezept für würziges Hähnchen
Total time: 30 min
Ingredients: 320 g Chicken drumstick, ohne Knochen; 1 ½ TL Sugar; 2 EL Oyster sauce; 2 EL Soy sauce; 2 EL + 2 Zweige Curry, Pulver; 3 EL Cornstarch; 2 EL Vegetable oil; 1 EL Dark soy sauce; ½ Red onion, in Scheiben geschnitten; 1 Chili pepper, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Stange Lemongrass, in dünne Scheiben geschnitten; 2 Kaffir lime, in dünne Scheiben geschnitten; 1 EL Dried shrimp, fein gehackt; 3 Zehen Garlic, gehackt

Von Spice N' Pans · 30 Min.

Zutaten

Chicken drumstick · ohne Knochen320 g
Sugar1 ½ TL
Oyster sauce2 EL
Soy sauce2 EL
Curry · Pulver2 EL + 2 Zweige
Cornstarch3 EL
Vegetable oil2 EL
Dark soy sauce1 EL
Red onion · in Scheiben geschnitten½
Chili pepper · in dünne Scheiben geschnitten1
Lemongrass · in dünne Scheiben geschnitten1 Stange
Kaffir lime · in dünne Scheiben geschnitten2
Dried shrimp · fein gehackt1 EL
Garlic · gehackt3 Zehen

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