Un clásico malayo fácil: pollo salteado Kam Heong 甘香鸡 Receta china de pollo aromático
Ingredientes
- Chicken drumstick · sin huesos320 g
- Sugar1 ½ cdtas.
- Oyster sauce2 cdas.
- Soy sauce2 cdas.
- Curry · en polvo2 cdas. + 2 ramitas
- Cornstarch3 cdas.
- Vegetable oil2 cdas.
- Dark soy sauce1 cda.
- Red onion · en lonchas½
- Chili pepper · en rodajas finas1
- Lemongrass · en rodajas finas1 tallo
- Kaffir lime · en rodajas finas2
- Dried shrimp · picado fino1 cda.
- Garlic · picado3 dientes
Preparación en vídeo
Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.
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