Empty My Fridge
Un incontournable de la cuisine asiatique ! #cooking #recipe #food #asianfood #yeungmancooking
Ingrédients
- Huile d'avocat1 tasse
- Ail2 morceaux
- Oignon vert2 bâtons
- Gingembre
- Poudre umami1 c. à c.
- Sel
- Poivreselon le goût
- Piment1
Étapes
- Chauffer l'huile d'avocat dans une petite casserole à feu moyen pendant environ 5 minutes.
- Hacher finement l'ail, les oignons verts et le gingembre. Les mettre dans un bol résistant à la chaleur.
- Ajouter la poudre d'umami, le sel, du poivre selon le goût, et un piment rouge thaï haché finement.
- Verser délicatement l'huile chaude, bien mélanger et laisser refroidir. Conserver au réfrigérateur et consommer dans le mois.
Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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