必试茄子食谱配番茄🍆🍅 空气炸锅轻松制作！| 夏季绝佳之选 ☀️

作者：Refika's Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 将番茄对半切开，撒上1茶匙盐，放入空气炸锅中炸10分钟。
2. 去皮后把番茄切成小丁，加入3瓣压碎的大蒜和3汤匙橄榄油，充分拌匀。
3. 用刀在茄子上每隔一段去皮，形成条纹状，并划出深深的切口。
4. 将切碎的蒜片塞入茄子的切口中。用5汤匙橄榄油和一小撮盐涂抹茄子，然后放入空气炸锅，以200°C炸15分钟。
5. 把茄子放在空气炸锅的托盘上，将做好的番茄酱浇在上面，再放上2个对半切开的青椒。以170°C在空气炸锅中烤20分钟。
6. 如果喜欢，可以撒上磨碎的图卢姆奶酪或帕尔马干酪，并用欧芹装饰即可上桌。

根据 Refika's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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