Empty My Fridge
不那么潦草的“Sloppy Joe”｜Chef Jean-Pierre
食材
- 汉堡面包2–4
- 培根¼ 磅
- 洋葱 · 切细丁2 杯
- 磨碎的牛肉1 磅
- 欧芹 · 切碎末¼ 杯
- 青椒1
- 辣酱2–3 汤匙
- Tomato sauce1 杯
- 伍斯特酱1 dash
- 鲜味酱1 dash
- 红糖1 茶匙
- 切达奶酪 · 切细丝1 杯
步骤
- 在大煎锅中用小火慢慢加热培根，让其逼出油脂。加入洋葱炒至浅金黄色。
- 加入牛肉末翻炒，直到肉表面出现金棕色的焦糖化。
- 加入红甜椒、红糖、伍斯特沙司、鲜味酱、哈里萨辣酱、大蒜和番茄酱，盖上锅盖煮5分钟。
- 最后一刻加入欧芹和奶酪拌匀，然后装入布里欧修面包中食用。
根据 Chef Jean-Pierre 的视频整理，细节请看视频。
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