早午餐土豆沙拉，不是黑人烧烤派对的那种

作者：Fit Men Cook · 45 分钟

食材

步骤

1. 将空气炸锅预热至400°F（或烤箱预热至420°F）。
2. 用油和调味料拌匀土豆，放入空气炸锅炸约20分钟，直至熟透且边缘酥脆。
3. 将酱汁材料混合均匀。
4. 用平底锅将培根煎至酥脆，放在厨房纸上晾凉，然后切碎。
5. 在碗中轻轻压碎约40%至50%的土豆，然后拌入其余土豆。
6. 加入酱汁、培根、鸡蛋、腌黄瓜和红洋葱，全部拌匀。
7. 用盐、黑胡椒、腌黄瓜、芥末或希腊酸奶调味。盖好后冷藏至少20分钟，最好隔夜食用。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

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