Reichhaltiges, aromatisches Grünes Chili-Rindfleisch-Pozole Verde

Name: Reichhaltiges, aromatisches Grünes Chili-Rindfleisch-Pozole Verde
Total time: 240 min
Ingredients: 6 ½ Onion, geröstet; 3 ½ EL Bay leaf; 7 lb Beef; 2 lb Beef rib; 110 oz Hominy; 8 Anaheim-Chili; 2 Chili pepper; ½ Bund Cilantro; Spinach; 12 Tomatillo, geröstet; 4 Garlic; 1 EL Oregano; 1 TL Peppercorn; 1 TL Coriander seed; 1 TL Cumin; 1 TL Marjoram; 1 Eine Portion Liebe

Von Cooking Con Claudia · 240 Min.

Zutaten

Onion · geröstet6 ½
Bay leaf3 ½ EL
Beef7 lb
Beef rib2 lb
Hominy110 oz
Anaheim-Chili8
Chili pepper2
Cilantro½ Bund
Spinach
Tomatillo · geröstet12
Garlic4
Oregano1 EL
Peppercorn1 TL
Coriander seed1 TL
Cumin1 TL
Marjoram1 TL
Eine Portion Liebe1

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