Empty My Fridge
Muffin à la banane très moelleux qui fond en bouche, avec moules à muffins faits maison
Ingrédients
- Banane3
- Sucre¾ tasse
- Huile½ tasse
- Oeuf2
- Vanille1 c. à c.
- Farine2 tasses
- Levure chimique1 ½ c. à c.
- Bicarbonate de soude1 c. à c.
- Sel1 c. à c.
- Cannelle · levure chimique1 c. à c.
- Pépites de chocolat1 tasse
- En garder un peu pour la garniture
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Écraser les bananes trop mûres dans un bol, puis incorporer le sucre et l'huile et bien mélanger.
- Ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger.
- Incorporer la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et les pépites de chocolat, en mélangeant juste jusqu'à ce que tout soit combiné. Garder quelques pépites de chocolat pour la décoration.
- Verser environ 1/3 de tasse de pâte dans les moules à muffins préparés.
- Cuire 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
- Laisser refroidir les muffins.
Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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