Empty My Fridge
Muffin alla banana molto soffice che si scioglie in bocca, con pirottini fai da te
Ingredienti
- Banana3
- Zucchero¾ tazze
- Olio½ tazze
- Uovo2
- Vaniglia1 cucchiaino
- Farina2 tazze
- Lievito in polvere1 ½ cucchiaini
- Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- Sale1 cucchiaino
- Cannella · lievito in polvere1 cucchiaino
- Gocce di cioccolato1 tazza
- Tenerne un po' per la decorazione
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
- Schiacciare le banane molto mature in una ciotola, poi unire lo zucchero e l'olio e mescolare bene.
- Incorporare le uova e la vaniglia e mescolare bene.
- Aggiungere la farina, il lievito per dolci, il bicarbonato, il sale, la cannella e le gocce di cioccolato, mescolando solo fino a incorporare. Tenere da parte alcune gocce di cioccolato per la decorazione.
- Versare circa 1/3 di tazza di impasto nei pirottini per muffin preparati.
- Infornare per 25 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lasciare raffreddare i muffin.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.