ABCD-Muffins

Von Bake Play Smile · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Eine Muffinform für 12 Muffins fetten und beiseitestellen.
2. Apfel, Bananen, Datteln, Pflanzenöl, Milch und Ei in einer Schüssel gut verrühren, bis alles sehr gut vermischt ist.
3. Die Kokosraspeln, das Mehl mit Backpulver und den Rohrzucker zugeben und nur kurz und sehr vorsichtig unterheben, nicht zu lange rühren.
4. Den Teig in die Muffinform füllen und nach Belieben mit etwas Rohrzucker bestreuen.
5. Etwa 20 Minuten backen, nach 10 Minuten das Blech drehen und nach 15 Minuten nachsehen.
6. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Bake Play Smile. Schau es dir für die Details an.